Chef
Patrocinio de visado
Hostelería y turismo · Nelson, Nueva Zelanda · Jornada completa · 25–35 NZD/hora · Visado: Patrocinado por el empleador
En Nelson hay un puesto de cocina a jornada completa para un cocinero/a (Chef) con experiencia real en el sector y que se tome en serio los estándares de una cocina profesional. El negocio de hostelería busca a alguien fiable, que conozca la cocina comercial y tenga confianza para aportar a un negocio de restauración que va bien.
Se puede valorar el patrocinio del visado con apoyo del empleador para los candidatos que reúnan los requisitos, según sus competencias, su experiencia y los requisitos de inmigración de Nueva Zelanda.
Cuando redactes tu CV en inglés, nombra las cocinas en las que has trabajado, el tipo de cocina que preparas y lo que sabes de escandallos y stock. Redacta tu CV de cocinero para Nelson con Build AI CV antes de inscribirte.
Tus funciones
- Preparar y cocinar con un alto nivel en el día a día de la cocina
- Mantener el ritmo de trabajo desde la preparación hasta el servicio, organizando la mise en place para que todo salga bien y a tiempo
- Mantener constantes la calidad, la presentación y las raciones
- Ayudar a mejorar los menús con platos de temporada e ideas creativas
- Aplicar tus conocimientos de escandallo, precios y rentabilidad de cocina, controlando el consumo de stock y el desperdicio para ganar eficiencia
- Cumplir las normas de seguridad alimentaria, higiene y normativa
- Guiar a los compañeros con menos experiencia, compartir lo que sabes y ayudar a crear un buen ambiente profesional en la cocina
Requisitos
- Experiencia demostrada como Chef o como Cook con experiencia en una cocina comercial
- Titulación culinaria pertinente o una sólida trayectoria demostrada en el sector
- Historial laboral verificado, con competencias prácticas que puedas demostrar
- Conocimiento de escandallos, gestión de stock y funcionamiento de una cocina
- Capacidad para trabajar con eficiencia en un entorno de hostelería de ritmo rápido, con gran atención al detalle y compromiso con la calidad de la comida
- Ética de trabajo fiable, comunicación profesional y colaboración con los equipos de cocina y sala
Candidatura: Enviar candidatura por email · WhatsApp
Guía de visados: AEWV de Nueva Zelanda: guía desde España