Commis Chef
Patrocinio de visado
Hostelería y turismo · Queenstown, Nueva Zelanda · Jornada completa · 28–29 NZD/hora · Visado: Patrocinado por el empleador
El bar restaurante de un hotel de Queenstown, en Nueva Zelanda, con comida y bebida contundente y de estilo rústico, busca dos ayudantes de cocina (Commis Chef) con contrato fijo de 30 horas semanales. Prepararás, cocinarás y emplatarás distintos platos, entre ellos desayunos y comida para congresos, y ayudarás a que la cocina funcione bien dentro de un equipo muy unido.
Necesitas disponibilidad para trabajar hasta tarde, fines de semana y festivos. El empleador podría ofrecer patrocinio de visado a la persona adecuada.
En tu CV en inglés, explica tu experiencia con carta à la carte y con desayunos o eventos grandes. Pon al día tu CV de Commis Chef con Build AI CV y envíalo con tu candidatura.
Tus funciones
- Comprobar que el producto y los alimentos que se usan son de calidad
- Preparar, cocinar y presentar distintos platos, entre ellos desayunos y comida para congresos, emplatando bien cada plato y sus acompañamientos
- Atender necesidades dietéticas como sin lácteos y sin gluten
- Seguir los procedimientos de higiene y de salud y seguridad, y usar bien los aparatos y utensilios de cocina
- Asegurar que el cliente reciba siempre un producto de calidad
- Ayudar a mantener los procedimientos HACCP
- Cuidar suministros y equipos y reducir el desperdicio
- Ayudar con otras tareas de cocina y con el fregado, y con la congelación y conservación de alimentos
- Colaborar en la formación y la selección de personal cuando haga falta
Requisitos
- Poder trabajar hasta tarde, fines de semana y festivos
- Buena persona de equipo, que encaje en un grupo muy unido
- Experiencia previa en un puesto parecido y con carta à la carte
- Poder trabajar 30 horas semanales con contrato fijo
- NZQCF Diploma, o al menos tres años de experiencia relacionada en lugar de la titulación formal (puede valer una combinación de ambas)
- Se valorará tener un certificado de manipulación segura de alimentos, aunque no es imprescindible
Candidatura: Enviar candidatura por email · WhatsApp
Guía de visados: AEWV de Nueva Zelanda: guía desde España