Duty Manager
Patrocinio de visado
Hostelería y turismo · Christchurch, Nueva Zelanda · Jornada completa · 28–32 NZD/hora · Visado: Patrocinado por el empleador
Uno de los locales de hostelería más destacados del centro de Christchurch, un bar en azotea que ya va por su sexto año, busca un/a encargado/a de turno (Duty Manager) con experiencia. Abre de martes a domingo con una carta variada de platos para compartir y propuestas frescas de temporada, siempre con servicio completo en mesa. Los lunes se dedican a preparar el local, a concursos de cócteles, a eventos privados y a formar al personal.
El negocio quiere formar un equipo pequeño pero fuerte, capaz de arremangarse y trabajar duro, con formación constante y a fondo y posibilidades de crecer dentro de la empresa para quien apueste por el sector. Es un puesto fijo de jornada completa, con un contrato de 30 horas como mínimo y turnos de cierre rotativos; se trabaja por la tarde-noche y los fines de semana, y los viernes y sábados por la noche no son negociables. Puedes incorporarte enseguida, y para la persona adecuada hay patrocinio.
Que tu CV en inglés destaque tu experiencia en barra, los cócteles que preparas con mucho volumen y tus certificados LCQ y de Duty Manager. Sube de nivel tu CV de hostelería con Build AI CV.
Tus funciones
- Recibir a los clientes a su llegada y ocuparte del servicio general: tomar comandas, ofrecer ventas adicionales y cobrar.
- Gestionar todas las reservas y consultas de los clientes.
- Liderar al equipo con el ejemplo y asegurar la satisfacción de los clientes.
- Ser la persona de contacto para los eventos.
- Controlar los costes y gastos generales de sala (Front of house), en línea con los KPI's y los objetivos.
- Vigilar los turnos de sala para cumplir los KPI's y los objetivos.
- Impartir formaciones de sala.
- Mantener un ambiente de trabajo positivo y una buena cultura de equipo.
- Hacer los pedidos de existencias y el inventario mensual.
- Seguir los procedimientos habituales de apertura y cierre.
- Mantener un entorno seguro y saludable y cumplir todas las obligaciones legales.
- Participar en el desarrollo de nuevas cartas (bebidas, recetas, escandallos y marketing).
Requisitos
- Como mínimo tres años de experiencia en barra.
- Personalidad cálida y acogedora, con actitud positiva.
- Ganas de triunfar, de crecer y de desarrollarte, y pasión por el sector.
- Experiencia con cócteles en servicios de mucho volumen.
- LCQ válido y Duty Managers Certificate en vigor.
- Compromiso para trabajar por la tarde-noche y los fines de semana (los viernes y sábados por la noche no son negociables).
Candidatura: Enviar candidatura por email · WhatsApp
Guía de visados: AEWV de Nueva Zelanda: guía desde España