Duty Manager
Solo para candidatos que ya están en Australia/Nueva Zelanda
Patrocinio de visado
Hostelería y turismo · Nelson, Nueva Zelanda · Jornada completa · 26–29 NZD/hora · Visado: Patrocinado por el empleador · Candidatos: Solo para candidatos que ya están en Australia/Nueva Zelanda
Un restaurante y café junto al mar, cerca de Nelson, en Nueva Zelanda, con servicio de bebidas alcohólicas, capacidad para hasta 200 comensales y abierto todos los días, con un verano muy animado y un invierno más tranquilo, busca encargado/a de turno (Duty Manager). Al negocio le importan la buena comida, la hospitalidad de verdad y tener sistemas claros que permitan repetir un buen servicio cada día.
Dirigirás la sala en tus turnos y responderás del servicio, de la experiencia de los clientes, del equipo de ese turno y de que el local funcione de forma segura y legal como Duty Manager con licencia. El puesto es fijo, con un mínimo de 30 horas semanales, fines de semana y festivos incluidos. Esta oferta es para personas que ya están en Nueva Zelanda y tienen permiso para trabajar allí. Como empleador acreditado, la empresa podría patrocinar un visado de trabajo para la persona adecuada.
Tu CV en inglés debe mostrar tus turnos al frente de una sala y tu Duty Manager Certificate, o lo cerca que estás de tenerlo. Perfila tu CV de encargado de sala con Build AI CV y envíalo con tu candidatura.
Tus funciones
- Dirigir la sala en tus turnos y marcar el ritmo y el nivel del equipo
- Ejercer de Duty Manager con licencia, cumpliendo la responsabilidad del anfitrión y tus obligaciones según la Sale and Supply of Alcohol Act 2012
- Reunir al equipo al empezar cada turno, apoyarlo y orientarlo durante el servicio, y asegurarte de que todos siguen los sistemas, listas de control y procedimientos del local
- Hacer con precisión el cierre de caja, la apertura, el cierre y los relevos
- Gestionar con calma las opiniones de los clientes y pasar los problemas mayores al Restaurant Manager
Requisitos
- Duty Manager Certificate (Sale and Supply of Alcohol Act 2012), o capacidad para conseguirlo enseguida
- National Certificate in Food & Beverage Service (Level 3) o equivalente, o estar cursándolo
- Experiencia previa como supervisor/a en hostelería o al mando de un turno
- Buen conocimiento práctico de vino, bebidas y servicio de comida
- Soltura para leer cuadrantes y respetar el coste de personal previsto para cada turno
- Dominio de sistemas del local como IdealPOS, NowBookIt, Operandio, Slack y Loaded
- Derecho a trabajar en Nueva Zelanda (right to work in New Zealand)
- Disponibilidad para fines de semana y festivos
Candidatura: Enviar candidatura por email · WhatsApp
Guía de visados: AEWV de Nueva Zelanda: guía desde España