Thai Chef
Patrocinio de visado
Hostelería y turismo · Hastings, Nueva Zelanda · Jornada completa · 30–32 NZD/hora · Visado: Patrocinado por el empleador
Un restaurante tailandés con años de trayectoria y muy querido en el centro de Hastings, Nueva Zelanda, busca cocinero/a de cocina tailandesa (Thai Chef) con experiencia para un puesto fijo a jornada completa, con un mínimo de 30 horas a la semana. La casa sirve cocina tailandesa auténtica, hecha con recetas tradicionales, ingredientes de calidad y un buen equilibrio de hierbas frescas y especias.
La persona ideal conoce a fondo la cocina tailandesa auténtica y sabe preparar, cocinar y emplatar con un nivel alto y constante. El negocio es un empleador acreditado y puede patrocinar el Accredited Employer Work Visa (AEWV), el visado de trabajo para empleadores acreditados de Nueva Zelanda.
En tu CV en inglés, nombra los curris, salteados y sopas que dominas y las cocinas donde los has preparado. Haz tu CV de cocina tailandesa con Build AI CV para presentarte con todo en orden.
Tus funciones
- Preparar y cocinar platos tailandeses auténticos: curris, salteados, sopas, ensaladas y entrantes
- Cuidar la calidad, el sabor y la presentación de cada plato según el nivel del restaurante
- Llevar el día a día de la cocina, con la preparación, el almacenaje y la higiene
- Colaborar en la planificación de la carta, el control de raciones y la gestión de existencias
- Supervisar y formar al personal de cocina con menos experiencia cuando haga falta
- Mantener la cocina limpia
- Cumplir todas las normas de seguridad alimentaria y sanidad
Requisitos
- Como mínimo dos (2) años de experiencia como Thai Chef, o una cualificación relacionada en cocina profesional (commercial cookery)
- Experiencia demostrada en cocina tailandesa auténtica
- Buen conocimiento de los ingredientes, las hierbas y las técnicas de la cocina tailandesa (Thai)
- Capacidad para trabajar con eficiencia en una cocina con mucho movimiento
- Buen trabajo en equipo y buena comunicación
- Flexibilidad para trabajar fines de semana, por la noche y en festivos cuando haga falta
Candidatura: Enviar candidatura por email · WhatsApp
Guía de visados: AEWV de Nueva Zelanda: guía desde España