Baker / Pastry Chef
Patrocinio de visado
Hostelería y turismo · Burnie, TAS, Australia · Jornada completa · Sueldo a convenir · Visado: Patrocinado por el empleador
Una panadería de la costa noroeste de Tasmania busca panadero/a (Baker / Pastry Chef) con oficio y pasión, muy bueno/a haciendo pasteles salados y dulces tipo pie y productos lácteos como helado, natillas y postres a base de leche. Es un puesto muy práctico para alguien que valora los buenos ingredientes y una técnica constante, con margen para aportar creatividad en recetas, especialidades de temporada y la carta.
El puesto puede ser a jornada completa o a media jornada, en un equipo que se apoya. Hay patrocinio de visado para la persona adecuada.
Si haces pies con masa casera o helado artesano, que se note en tu currículum. Escribe tu CV de pastelería en inglés en Build AI CV y cuéntalo con detalle.
Tus funciones
- Preparar y hornear pies dulces y salados desde cero, con la masa, los rellenos y el acabado
- Elaborar productos lácteos como helado, natillas y otros postres a base de leche
- Mantener un nivel alto de calidad, regularidad y presentación, siempre con las normas de seguridad alimentaria e higiene
- Gestionar la rotación de stock, los pedidos de ingredientes y la limpieza de la cocina
- Crear o mejorar recetas y especialidades de temporada cuando toque
- Coordinarte con cocina y sala para cumplir los objetivos de producción diarios
Requisitos
- Experiencia demostrada como panadero/a, pastelero/a o similar, con especial dominio de los pies y de los productos lácteos o de heladería
- Buena base de pastelería: masas, laminado y horneado en blanco
- Conocimiento de la elaboración de postres lácteos y de los requisitos de seguridad alimentaria
- Fiable, organizado/a y con disponibilidad para turnos de madrugada, con verdadera pasión por la panadería y atención al detalle
- Será un plus tener certificaciones relacionadas, como manipulación segura de alimentos
Candidatura: Enviar candidatura por email · WhatsApp
Guía de visados: Visado 482 para Australia: guía desde España