Bar Manager
Patrocinio de visado
Hostelería y turismo · Sydney, NSW, Australia · Jornada completa · Sueldo a convenir · Visado: Patrocinado por el empleador
Este puesto de responsable de barra (Bar Manager) en Sídney es para alguien que prefiere crear una carta de bebidas a partir de producto fresco antes que de una carta de destilados estándar. La fruta, las hierbas y los botánicos marcan la oferta de bebidas, así que tendrás voz creativa de verdad además de llevar la barra en el día a día.
Es una vía con patrocinio del empleador para candidatos cualificados que buscan emigrar con el apoyo de una empresa. Te pedirán pruebas de tu historial laboral, así que ten en orden tus documentos de empleo.
Tu CV debe mostrar las barras que has llevado, los cócteles y mocktails que has creado y lo que dicen de ti los clientes, contado de forma sencilla. Reúne tu experiencia de coctelería en un CV con Build AI CV antes de enviarlo.
Tus funciones
- Supervisar el funcionamiento diario de la barra y mantener la calidad, la presentación y el servicio de las bebidas
- Crear una gama de bebidas sin alcohol con sugerencias de maridaje que gusten a los clientes
- Convertir fruta, hierbas y botánicos en propuestas de temporada, probando sabores y presentaciones hasta que destaquen, y aportar ideas nuevas a medida que crece la oferta de bebidas
- Dar a cada cliente un servicio de alto nivel constante
- Conocer el producto fresco y los ingredientes de temporada de la carta, y de dónde vienen, para poder hablar de ellos con los clientes
- Mantener la barra y las zonas de servicio limpias, ordenadas y bien presentadas, cumpliendo las normas de higiene, seguridad y funcionamiento
- Trabajar junto al resto del equipo de hostelería
Requisitos
- Al menos 1 año en gestión de barra o en un puesto de hostelería similar
- Historial laboral real y verificable, y pruebas de tu trayectoria, tus habilidades y tu titulación cuando se te pidan
- Capacidad demostrada para crear cócteles, mocktails o propuestas de bebidas innovadoras, con un enfoque creativo
- Muy buena atención al cliente y buena comunicación, con imagen profesional y actitud positiva
- Disposición a pasar la verificación de identidad y de empleo
- Interés por una hostelería basada en producto fresco y de temporada
- Capacidad para trabajar en Nueva Gales del Sur (New South Wales)
Candidatura: Enviar candidatura por email · WhatsApp
Guía de visados: Visado 482 para Australia: guía desde España