Brunch Chef
Patrocinio de visado
Hostelería y turismo · Brisbane, QLD, Australia · Jornada completa · Sueldo a convenir · Visado: Patrocinado por el empleador
Una cafetería con mucho movimiento en Brisbane contrata cocinero/a de brunch a jornada completa (Brunch Chef) capaz de llevar el pase en turno de día y de que los platos salgan bien. Tendrás responsabilidad real en la cocina, así que la experiencia que puedas demostrar cuenta mucho.
Se trabaja de lunes a viernes, solo en horario de día. Hay patrocinio para un candidato con la formación y la experiencia adecuadas, y conocer la cocina asiática es un punto a favor. Formarás parte de un equipo de cafetería consolidado, con margen para liderar, orientar a cocineros nuevos y crecer profesionalmente.
Refleja tu mejor trabajo en un CV en inglés claro: las cafeterías o cocinas de desayunos que has llevado, tu formación en higiene alimentaria y los platos de huevo, brunch y panadería que dominas. Después, da forma a tu CV de cocinero de brunch para Brisbane con Build AI CV.
Tus funciones
- Cocinar desayunos y platos de brunch con un nivel alto en cada servicio, demostrando buena técnica práctica
- Mantener constantes las raciones, la presentación y la calidad
- Encargarte de la preparación y de las necesidades del servicio y resolver las tareas con eficacia cuando hay mucho trabajo
- Seguir las normas de seguridad alimentaria e higiene y mantener la cocina limpia, ordenada y lista para el servicio
- Trabajar con seguridad por tu cuenta y con otros
- Formar y apoyar al personal nuevo de cocina y orientarlo durante el servicio
- Trabajar de cerca con el Head Chef/Owner para mantener el nivel de la cocina y contribuir a un ambiente de trabajo positivo y profesional
Requisitos
- Experiencia profesional demostrada como Chef
- Se valora mucho la experiencia en cafetería, brunch o desayunos
- Conocer o tener experiencia en cocina asiática es una ventaja y también se valora mucho
- Buena capacidad práctica de cocina y preparación de alimentos
- Capacidad para mantener la calidad en los servicios fuertes y asumir responsabilidades en la cocina
- Experiencia previa formando u orientando a personal de cocina, con buen liderazgo y coordinación del equipo
- Persona fiable, puntual y bien organizada
- Buena comunicación y trato, con un enfoque positivo y profesional
- Buen conocimiento de la seguridad alimentaria y la higiene en cocina, con un alto nivel de limpieza y presentación
- Disponibilidad para el cuadrante de día requerido, de lunes a viernes
- Es imprescindible que la experiencia y las habilidades profesionales pertinentes se puedan demostrar y verificar
Candidatura: Enviar candidatura por email · WhatsApp
Guía de visados: Visado 482 para Australia: guía desde España