Chef
Patrocinio de visado
Hostelería y turismo · Brisbane, QLD, Australia · Jornada completa · 68.000–70.000 AUD/año · Visado: Patrocinado por el empleador
Si eres cocinero/a titulado/a y te gustan las cocinas con nivel, en Brisbane hay una para ti. Un equipo de hostelería de prestigio busca un/a chef (Chef) para un restaurante de alta gama, con un proceso de selección estructurado que tiene en cuenta la titulación y la experiencia demostrada.
Aquí importan más la constancia y el crecimiento que la velocidad. Hay oportunidades de patrocinio para los candidatos que cumplan los requisitos del puesto y de elegibilidad.
El CV de un chef funciona mejor cuando nombra las cocinas en las que has trabajado y las técnicas que mejor dominas. Ajusta tu CV de chef de alta cocina con Build AI CV si quieres ayuda para presentarlo en inglés.
Tus funciones
- Preparar y servir comida de alta calidad en una cocina profesional
- Cocinar con técnicas culinarias avanzadas y una presentación constante
- Apoyar el día a día de la cocina, de la preparación al servicio, en coordinación con otros chefs y profesionales de sala para un servicio fluido
- Aplicar buenos conocimientos de manipulación de alimentos, métodos de preparación y procedimientos de cocina
- Controlar la calidad en cada fase de la producción
- Ayudar a que el equipo trabaje con buen ánimo y eficiencia en una cocina con mucho movimiento, atendiendo varias prioridades a la vez en los servicios con mucho volumen
- Cumplir las normas de salud, seguridad e higiene alimentaria
- Seguir ampliando tus conocimientos culinarios y tus técnicas de cocina
Requisitos
- Chef titulado/a con titulación culinaria reconocida y experiencia pertinente en el sector
- Como mínimo 2 años de experiencia en un restaurante, hotel o cocina profesional comparable de calidad
- Capacidad para demostrar competencias reales de cocina y solvencia en el sector
- Buen conocimiento de la operativa de cocina, la preparación de alimentos y los estándares de servicio, con experiencia previa en un entorno de hostelería estructurado
- Poder aportar un historial laboral verificado y referencias profesionales
- Buen trabajo en equipo, comunicación y resolución de problemas
- Compromiso con la calidad de la comida y la experiencia del cliente, y motivación para desarrollar una carrera a largo plazo en Australia
Candidatura: Enviar candidatura por email · WhatsApp
Guía de visados: Visado 482 para Australia: guía desde España