Chef
Patrocinio de visado
Hostelería y turismo · Perth, WA, Australia · Jornada completa · Sueldo a convenir · Visado: Patrocinado por el empleador
Una cocina comercial con mucho trabajo en Perth tiene una plaza a jornada completa para un cocinero/a (Chef) con mucha experiencia. Encaja con una persona práctica y trabajadora que no pierde los nervios cuando el servicio va rápido y que saca una buena variedad de platos sin complicaciones.
Además de cocinar y emplatar, ayudarás a poner en marcha los cambios de carta, rotarás el género y harás que la cocina funcione sin tropiezos. Se puede valorar el patrocinio para candidatos que cumplan los requisitos.
Destaca tu titulación de cocina comercial, tu diploma y el tipo de cocinas de ritmo rápido en las que has trabajado. Usa Build AI CV para tu CV de chef en Perth y preséntalo bien.
Tus funciones
- Cocinar, emplatar y presentar una variedad de platos con un buen nivel, siguiendo lo que pide la carta y manteniendo la calidad y la presentación
- Ayudar a que la cocina funcione con eficiencia durante el servicio
- Trabajar con ingredientes frescos, congelados y elaborados
- Ayudar a introducir los cambios de carta de temporada
- Rotar y controlar bien las existencias, y reducir el desperdicio aprovechando bien los ingredientes
- Mantener la cocina limpia y la seguridad alimentaria a un alto nivel
- Apoyar la formación del personal de cocina y trabajar bien con el resto del equipo de hostelería
Requisitos
- Como mínimo cinco años de experiencia en cocinas comerciales
- Experiencia demostrada en una cocina con mucho trabajo y ritmo rápido
- Certificate III in Commercial Cookery, y Diploma in Hospitality o una titulación equivalente
- Muy buenas dotes de cocina y preparación de alimentos
- Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo
- Capacidad para mantener la calma y la productividad en los servicios con más trabajo
- Buena comunicación y disponibilidad para trabajar en hostelería a jornada completa
Candidatura: Enviar candidatura por email · WhatsApp
Guía de visados: Visado 482 para Australia: guía desde España