Head Waiter
Patrocinio de visado
Hostelería y turismo · Perth, WA, Australia · Jornada completa · 30–40 AUD/hora · Visado: Patrocinado por el empleador
Un restaurante de inspiración francesa de Perth busca un/a jefe/a de rango (Head Waiter) capaz de llevar el servicio de mesa con calma y seguridad. Aquí la comida, el vino y la experiencia del cliente pesan lo mismo, así que el trabajo va mucho más allá de llevar platos. Marcarás el tono en la sala, ayudarás a los clientes a elegir y te asegurarás de que todos se sientan bienvenidos.
Se puede valorar el patrocinio para los candidatos que cumplan los criterios exigidos.
Refleja en tu CV en inglés tu trayectoria en restaurantes, con los locales en los que has trabajado, tus conocimientos de vino y tu RSA o Manager's Liquor Licence. Cuando lo tengas, afina tu CV de jefe de rango con Build AI CV y déjalo listo para enviar.
Tus funciones
- Responder de un servicio de sala de alto nivel y constante
- Recibir a los clientes con calidez y causar una primera impresión profesional
- Llevar el servicio de mesa con fluidez desde la llegada hasta la despedida
- Explicar con buen conocimiento del producto la comida, los vinos, el café y las bebidas, y sugerir maridajes adecuados
- Servir el vino de forma profesional y mantener los estándares de servicio
- Trabajar en estrecha colaboración con cocina y sala y apoyar un servicio fluido en los momentos de más volumen
- Seguir la satisfacción de los clientes, atender rápido cada necesidad y gestionar con profesionalidad cualquier incidencia del servicio
- Orientar y apoyar al resto del personal de sala
- Mantener el local limpio, bien presentado y ordenado, y ayudar en la apertura y el cierre diarios
- Seguir los procedimientos de servicio responsable de alcohol y las políticas del local
- Aportar ideas y esfuerzo para mejorar la experiencia del cliente, representando al negocio con fiabilidad, profesionalidad e integridad
Requisitos
- Como mínimo 3 años de experiencia pertinente en restaurantes
- Preferiblemente, experiencia en servicio profesional o de alta cocina
- Se valorará mucho la experiencia previa como camarero sénior, jefe de rango o un puesto comparable
- Buen conocimiento práctico del funcionamiento de un restaurante y del servicio de mesa
- Seguridad en el conocimiento del vino y el servicio profesional del vino, y un interés real por la comida, el vino y el café
- Inglés fluido con buena comunicación oral
- RSA o Manager's Liquor Licence vigente
- Capacidad demostrada para trabajar bajo presión y gestionar prioridades a la vez, manteniendo el mismo nivel de servicio en turnos con mucho trabajo
- Buen trabajo en equipo, liderazgo y habilidades interpersonales
- Buena presencia, actitud positiva, fiabilidad y mucha atención al detalle
- Disposición para trabajar fines de semana y en los horarios propios de la hostelería
- Capacidad para acreditar tu historial laboral y tu experiencia pertinente
Candidatura: Enviar candidatura por email · WhatsApp
Guía de visados: Visado 482 para Australia: guía desde España