Japanese Chef
Solo para candidatos que ya están en Australia/Nueva Zelanda
Patrocinio de visado
Hostelería y turismo · Melbourne, VIC, Australia · Jornada completa · 28 AUD/hora · Visado: Patrocinado por el empleador · Candidatos: Solo para candidatos que ya están en Australia/Nueva Zelanda
Un equipo en crecimiento de Melbourne contrata cocinero/a de cocina japonesa (Japanese Chef) para una cocina centrada en el servicio de noche. La empresa busca experiencia real en cocina japonesa comercial, una actitud fiable y positiva y alguien que encaje bien con los compañeros.
Esta oferta es para personas que ya están en Australia, y si surge un puesto adecuado a jornada completa hay patrocinio para la persona adecuada.
En tu CV, detalla los platos japoneses y las partidas en las que has trabajado, tus cocinas y el tiempo que pasaste en cada una. Si el formato te frena, maqueta en Build AI CV tu CV de cocina japonesa y deja la experiencia práctica cerca del principio.
Tus funciones
- Cocinar platos japoneses según las recetas, los métodos y los estándares de la cocina
- Hacer la mise en place y la preparación antes del servicio, y mantener eficiente la preparación de la noche
- Mantener la calidad de la comida, el emplatado y el control de raciones
- Apoyar al equipo en los momentos de más trabajo, con buena higiene, limpieza y una manipulación correcta de los ingredientes
- Ayudar con la preparación de existencias y la organización general de la cocina
- Comunicarte bien con los chefs y los compañeros, y aceptar con buena actitud instrucciones, comentarios y formación
- Contribuir a una cocina respetuosa y colaboradora
- Ser fiable en todos tus turnos
Requisitos
- Como mínimo 2 años de experiencia en cocina japonesa o en cocinas profesionales
- Experiencia en cocina comercial con habilidades prácticas
- Conocimiento real de la preparación de comida japonesa y del funcionamiento de cocina
- Soltura en servicios de ritmo rápido, con calma y orden bajo presión
- Buena asistencia, fiabilidad y responsabilidad personal, con actitud profesional y disciplina en el trabajo
- Comunicación respetuosa y gran espíritu de equipo
- Actitud positiva hacia el aprendizaje, con disposición a formarte y adaptarte a lo que pida el puesto
- Compromiso con una carrera estable y a largo plazo en hostelería
- Es obligatorio tener permiso de trabajo válido en Australia (Australian work rights)
Candidatura: Enviar candidatura por email · WhatsApp
Guía de visados: Visado 482 para Australia: guía desde España