Pasta Chef
Patrocinio de visado
Hostelería y turismo · Melbourne, VIC, Australia · Jornada completa · 65.000–70.000 AUD/año · Visado: Patrocinado por el empleador
Un grupo de hostelería con restaurantes italianos en Melbourne busca un/a cocinero/a especialista en pasta (Pasta Chef) con experiencia para el equipo de su trattoria. El puesto es de jornada completa, con incorporación sin esperas, pensado para el largo plazo y con posibilidad de crecer hacia un puesto sénior o de dirección.
Buscan a alguien fiable y organizado, apasionado por la cocina italiana y que se sienta cómodo en un restaurante con mucho movimiento. Para las personas adecuadas hay patrocinio de visado.
Tu CV en inglés debería hablar de la pasta fresca que sabes hacer y de las salsas tradicionales que dominas, con los restaurantes donde lo has aprendido. Escribe tu CV de cocina italiana con Build AI CV.
Tus funciones
- Llevar la partida de pasta con eficacia durante los servicios con más trabajo.
- Elaborar pasta fresca y salsas italianas tradicionales.
- Preparar los platos de pasta de la carta.
- Aplicar técnicas de cocina italiana cuidando mucho la calidad, la regularidad y la presentación.
Requisitos
- Como mínimo 2–3 años de experiencia como Pasta Chef.
- Amplia experiencia con pasta fresca y cocina italiana, y soltura preparando salsas italianas tradicionales y platos de pasta.
- Buen conocimiento de las técnicas de cocina italiana.
- Mucha atención a la calidad, la regularidad y la presentación.
- Capacidad para llevar la partida de pasta con eficacia en servicios con mucho trabajo.
- Persona fiable, organizada, apasionada por la comida italiana y cómoda en un restaurante con mucho ritmo.
Candidatura: Enviar candidatura por email · WhatsApp
Guía de visados: Visado 482 para Australia: guía desde España